Tim de Yowie Man (ACT)
Inderdaad het is zijn echte naam. Zijn zoektochten begonnen na de waarneming van een niet geïdentificeerd zwart, groot, harig schepsel in Canberra’s Brindabella Mountains in 1994. Hij dacht, dat het een yowie was, een mysterieus Australisch dier, dat in de bush zou leven. Sinds die tijd heeft Tim de Yowie Man zich met veel moeite een carrière opgebouwd als Australisch leidend niet altijd waarheidsgetrouw natuurkenner. Tim treedt op als gastheer voor spook- en historische tochten in “eng” Canberra.
www.destinytours.com.au
Athol Wark - Australisch Wildfoods Ambassadeur (NT)
Athol is een chef-kok, geboren in Oostenrijk, die zijn thuis heeft gevonden in Alice Springs en aan zijn carrière vorm gaf in het gebruik en de promotie van Australisch wildfood. Hij heeft nauw samengewerkt met plaatselijke inheemse mensen om zijn vaardigheden uit te breiden en kennis te nemen van de door hen gebruikte ingrediënten. Hij heeft ook gewerkt met Rayleen Brown van Kungkas Can Cook om jonge mensen daar geboren te interesseren voor koken en dit te beschouwen als een echt beroep. www.warkabout.com.au
Marcus Williams - Pyndan Camel Tracks (NT)
Marcus heeft meer dan 20 jaar met kamelen gewerkt en is op dit moment de enige ondernemer, die kamelentochten in Alice Springs aanbiedt. Hij houdt van zijn kamelen, het is zijn passie en hij geniet een geweldige reputatie. www.cameltracks.com
John Sanby - Outback Ballooning (NT)
Misschien wel de hoogst romantische ervaring, als je zweeft boven de woestijn in het Red Centre bij zonsopgang, terwijl je nipt aan een glas champagne en het ontwaken van de woestijn meemaakt. John Sanby is de man achter deze onderneming. www.outbackballooning.com.au
Sab Lord - Lord’s Safaris (NT)
De vader van Sab was een buffeljager in Arnhem Land, waar hij ook opgroeide. Hij heeft een speciale relatie met de oorspronkelijke eigenaren. Hij is de leider van tochten door Kakadu en Arnhem Land en heeft een exclusieve toegang tot bepaalde gebieden. Daarbij komt hem zijn uitgebreide kennis van de beide landschappen en de culturele gewoontes ervan goed van pas. Zijn onderneming is een van de eerste touristische activiteiten met een neutrale CO?-belasting. www.lords-safaris.com
Max Davidson, Arnhem Land Safaris (NT)
Max heeft al jaren tochten in het Arnhem Land geleid en maakte een speciale afspraak met de oorspronkelijke eigenaren van Mount Borradaile. Hij mag op hun grondgebied gasten meenemen naar enkele rotsen met verbazingwekkende kunstuitingen. Dit zijn de opvallendste rotskunstuitingen van Australië. Naast de culturele tochten neemt deze unieke persoonlijkheid ook mensen mee om te gaan vissen en te jagen. www.arnhemland-safaris.com.
Graham Clarke – Harry Nanya Tours, Mungo National Parks (NSW)
Graham Clarke is een oorspronkelijke Paakantyi Aboriginal. Hij heeft in het oude land al meer dan 15 jaar tochten georganiseerd in de buurt van Lake Mungo, dat op de werelderfgoedlijst staat vermeld. Het wordt beschreven als een van de oudste plaatsen ter wereld, waar de mens zich blijvend heeft gevestigd. Aboriginals hebben in deze omgeving al sinds 60.000 jaar gewoond. Het meer droogde zo’n 18.000 jaar geleden op. Achter bleven de meerbedding en een maanlandschap. Dit wordt gekarakteriseerd door de spectaculaire Great Walls of China. Bij het opdrogen van het meer zijn die muren van duizenden jaren gevormd met afzettingsmateriaal door de wind. www.harrynanyatours.com.au
Dennis Ryan – Valley of the Mist (NSW)
Dennis is een echte ‘Aussie’ persoonlijkheid en heeft een innemende glimlach met een goed gevoel voor humor. Zijn ruim 44 ha grote bezit grenst aan een van de belangrijkste wetlands in Australië net ten westen van Macksville aan de New South Wales in het midden van het noordelijke kustgebied. Het ruim 72 ha ondiepe vaarwater meer bekend als de Hundred Acre Swamp(moeras) - is het woongebied voor 117 vogelsoorten. Meer dan 400 zwarte zwanen broeden er. Dennis organiseert bush tucker-proeftochten, educatieve kanovaarten en tripjes naar zijn inheemse fruitboomgaard, die ook nog 600 macadamia-notenbomen telt. www.valleyofthemist.com.au
Terri Irwin - Australia Zoo (QLD)
Ze springt over krokodillen, vecht met enorme slangen, leidt Australia Zoo, neemt documentaires op in onherbergzame streken op aarde, geeft les aan mensen over de hele wereld en neemt er de tijd voor haar twee kinderen op te voeden. Terri Irwin is echtgenote van de overleden Steve Irwin. Terri Irwin is een geweldig pleitbezorgster voor Queensland net zoals haar dochter Bindi en zoon Bob. Terri is geboren in Amerika en sinds zij in 1992 verhuisde naar Australië heeft zij Australia Zoo aan de Sunshine Coast op de kaart gezet. Terri en haar team weten dagelijks duizenden bezoekers vanuit de hele wereld naar de dierentuin te trekken. Hun gedrevenheid voor wildlife en het behoud daarvan werken aanstekelijk. www.australiazoo.com.au
Willie Gordon - Guurrbi Tours (QLD)
Willie Gordon, genaamd Nugal-warra Elder en Guugu Yimithirr zegsman en auteur is een gepassioneerd pleitbezorger voor de inheemse cultuur en spiritualiteit. Op zijn tochten maakt hij de bezoekers uitgebreid deelgenoot van zijn veelzijdige kennis gecombineerd met een innemende glimlach en een aanstekelijke lach. Willie neemt zijn gasten mee naar de rotsgebieden van de voorouders in de heuvels boven Hopevale buiten Cooktown in Tropical North Queensland. Daar vertelt hij de verhalen bij de kunstuitingen. Als kleine jongen al vergezelde hij zijn vader op jachttochten en zo leerde hij over het land, bush tucker, bushmedicijnen en verhalen. www.guurrbitours.com.
Brian en Jill Perry - Hervey Bay Whale Watch (QLD)
Brian en Jill Perry, bekend van hun initiatief voor walvis-observatietochten, begonnen hun onderneming in 1987 in Hervey Bay , dat nu bekend staat als de walvistocht-hoofdstad van Australië. Hun eerste walvisobservatie had te maken met een klein vliegtuigje, dat boven de Hervey Bay wateren vloog. Opeens gooide de piloot rollen toiletpapier naar beneden in het water, waar de walvissen zich bevonden. Zo kwam Brian te weten, waar hij de boot heen moest varen. Meer dan 20 jaar later leiden Brian en Jill nog steeds de onderneming zelfs met het bakken van de muffins voor de dagtochten. Hun dochter Sarah nam afgelopen jaar deel als een fulltime schipper. Het seizoen voor walviskijken in Hervey Bay loopt van juli tot en met november. www.herveybaywhalewatch.com.au.
Col “The Platypus Hunter’ Adamson (QLD)
Col neemt kleine groepjes mee diep in het regenwoud. Daar vertelt hij van het aanwezige planten- en dierenleven. Daarbij hoort ook het bekijken van het ongrijpbare vogelbekdier. Deze innemende, sprekende persoonlijkheid kent veel verhalen, wanneer je met hem in de bush bent. Hij en zijn vrouw Jenny hebben al meer dan vijf jaar Reeforest Adventure Tours in Mackay in Central Queensland georganiseerd. Zij nemen daarvoor groepen mee voor een bijzonder bushcamp in Finch Hatton Gorge. Anders gezegd “The Finch Hatton Hilton”, het woongebied van het vogelbekdier en vertrekpunt van de Rainforest ECO tour. Col’s ontspannen en lakonieke natuur vind je terug in de tochten, waar voor de gasten genoeg tijd is om te doen wat zij graag willen zoals foto’s maken, zwemmen, dieren observeren en te luisteren naar ware en gekleurde vertelsels over de historie van deze streek. www.reeforest.com
Maggie Beer – Barossa’s Famous Foodie (SA)
Maggie Beer is een selfmade kok, die nu geldt als een van Australisch gevierdste voedselgoeroes. Maggie en haar echtgenoot Colin Beer verhuisden naar South Australia's Barossa in 1973, waar zij fazanten fokten op hun nieuwe boerderij bij Nuriootpa. Colin kreeg via een Kerkelijk Genootschap een prijs toegekend om deze te bejagen vogel te bestuderen in zijn broedgedrag en trektochten in Europa en Amerika. Zij zetten een boerderijwinkel op om die uitgebroede vogels te verkopen. Deze bescheiden winkel groeide al heel gauw uit tot de beroemde Pheasant Farm Restaurant. Maggie Beer producten zijn nu te koop in Japan, het Verenigd Koninkrijk, Hong Kong, Singapore en de VS – en over de hele Barossastreek en natuurlijk ook in Maggie Beer’s Farm Shop tussen Tanunda en Nuriootpa. www.maggiebeer.com.au
Rob Pennicott – Bruny en Tasman Island Cruises (TAS)
Robert Pennicott en zijn vrouw Michaye Boulter beheren Bruny Island Cruises vanuit Adventure Bay op Bruny Island. Robert spant er zich voor in te garanderen, dat hij de zorgvuldigste manier heeft om het milieu te beschermen, waarmee hij zo begaan is. Dit wordt duidelijk in de milieuvriendelijke boten, die hij gebruikt en door de oprichting van de Tasmanian Coast Conservation Fund. Hij doneert opbrengsten van zijn eco-cruises, die hij aan dit fonds uitkeert. In december 2007 breidde Robert zijn activiteiten in Southern Tasmania uit naar Port Arthur met het op touw zetten van de Tasman Island Cruises. www.brunycharters.com.au
Geoff King – King’s Run Wildlife Tours (TAS)
Op de ver afgelegen noord-westkust van Tasmanië, exploiteert Geoff King wildlife tochten, die anders zijn dan anders. King's “duivelrestaurant” biedt een ongewoon kijkje op het voeren van in het wild levende Tasmaanse duivels. Bezoekers genieten van wandelingen in het binnenland en aan de kust, terwijl zij zich concentreren op het ontdekken van Tasmaanse duivels en andere in het wild levende dieren. www.kingsrun.com.au
Alla Wolf-Tasker – The Lake House, Daylesford (VIC)
In het hart van het heuvellandschap in Victoria ligt een landelijke stad met de reputatie van luxueus eten en fantastische lokale producten. Toen Alla Wolf-Tasker in 1984 haar droomhuis bouwde in Daylesford, bevond het lokale wereldje, dat fijn voedsel apprecieert zich nog in het beginstadium. Alla heeft hard gewerkt om er een modieus etablissement van t e maken compleet met een luxe hotel en spa en dat allemaal op de oever van Lake Daylesford.
www.lakehouse.com.au
Katherine Brown – Brown Brothers Winery (VIC)
Een bezoek aan Brown Brothers in de stad Milawa in North East Victoria is een reis naar vier familiegeneraties. Zeer goed verzorgde gazons, bloementuinen zoals in de oude wereld en hier en daar schaduwrijke bomen zijn een uinodiging aan bezoekers voor de wijnkelder van Brown Brothers en het rustieke ontspanningscentrum met zijn oogstrelende tuin. Als lid van de vierde wijn- generatie van de wijndynastie in Victoria, heeft Katherine de familietraditie van elders te gaan werken alvorens weer naar huis te komen gevolgd. Nu ze al in de twintig is helpt Katherine mee dit beroemde wijnhuis op de kaart te houden. Iets dat niet zo moeilijk moet zijn, want dit wijnhuis heeft wijnen van ongewone druivenrassen en ligt bij de skipistes van Victoria. www.brownbrothers.com.au
Harvey Raven - Monkey Mia Wildsights (WA)
Harvey is net als Indiana Jones van Monkey Mia. Hij is wat zonderling,draagt een lange baard, is gek op het vertellen van lange verhalen en neemt je mee op onvergetelijke tochten. Het zijn tripjes op een catamaran om doejongs (een plantenetende zeekoe) en dolfijnen te zien. Maar er zijn ook autotochtjes (sommige in een grote limousine) naar Francois Perron National Park. Monkey Mia is wereldberoemd vanwege de wilde dolfijnen, die naar ondiepe plekken zwemmen en in de buurt van je benen opduiken. www.monkeymiawildsights.com.au